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家乡菜

10个月之前 3 [ 散文 ]

而今,每一个地方都有特色菜,它们当中有的扬名天下,甚至是驰名世界,然而有的,只是一个小地方的毫不起眼的一样菜。但是,在我的心中,他们都是一样的,都有一种独特的味道,令人吃了难以忘怀。这些菜,都有一段属于它们的历史故事,独一无二,就像我们人所拥有的基因一样。它们大都是从远古时期在人们的保护下得以流传下来的,跨越时光的隧道,历经百年,甚至是千年的沧桑……

那是一个下雨天,窗外正吹来阵阵的东风。

今天是外婆的80大寿。我和爸爸妈妈,姐姐和妹妹来到了外婆家,来到时,雨已经停了。屋檐上,水“滴滴”地流下来,路上湿辘辘的。

舅舅和舅母摆好了桌子,爸爸和妈妈在桌子的周围摆好了凳子,姐姐妹妹和我在桌子上摆好了餐具,这样,寿宴场就布置好了。外婆的大寿在外婆家几百米外的一个空地上举行,简单而又朴素。

然后,妈妈和舅母在厨房里大显身手。很快,家乡菜炒完了。妈妈一道一道拿上来。“白菜排骨肉”“青菜炒烧肉”“清蒸鱼”“葱拌豆花”“炒青笋”……真让人眼花缭乱。顿时,桌子上、草丛中,甚至整个空地都充满家乡菜的味道。

天空卷起了乌云,天色阴沉沉,乌云覆盖住了蓝天,形态各异的云好像在赛跑。远处有一道闪电划过天空,几秒钟后雷声响起。一阵风划过我的脸庞,突然有一种透心凉爽的感觉。大家都形色匆匆。

外婆说∶“这些家乡菜的主料都是我们自己种的,里面都蕴含着我们辛勤的汗水……”

说着,天空又一次下起了大雨,把家乡菜都打湿了。“糟糕,快把菜运回屋里!”我们连桌带菜地往外婆家里运。在奔跑的时候,我不小心摔在地上。舅舅把整个桌子放了下来,许多家乡菜掉在地上。他马上扶起了我,舅舅对我说∶“小心点。”“舅舅,这些菜……”我不安地说。“没关系,菜何以再煮,亲情可不能丢失。”我点了点头,这句话像一股暖流,在我的心中流淌;像一个脚印,深深地刻在我心里。妈妈把衣服脱了下来,盖在妹妹身上,我们在风雨中,感受到亲情的温暖。

大雨疯狂地在空中乱舞,大风无情地刮向大地。我们被风雨折磨得筋疲力尽,在雨中奔腾着。雨点就像长鞭,抽打着我们的身体。在搬运的过程中,由于看不清前方的路许多香喷喷的家乡菜都掉在地上,我们只能够惋惜地哀叹。

此刻,我们辛勤的汗水和无情的雨点融在了一起,形成了一副雨中劳动的水彩画。

回到外婆家,我们肚子都打着鼓。但是搬回来的家乡菜已所剩无几,而且都含有雨水

的味道,“吃点吧,这是一顿特殊的寿宴,味道可不可。”

我们都尝试了一下,菜中有一点苦涩味,菜吃下去之后心里会暖暖的,因为这菜里有爱呀!我们用爱保护它,让它流传千古;妈妈和舅母用爱和热情掌勺,再一次烹饪出它们。所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中,让它变得馨香可口。

虽然今天我们品尝不到家乡菜的美味可口,但我们真正地品尝到劳动所创造出的成果和亲情的甜美。我想,每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。或许千年之后,它们依旧会因人们的爱一代,一代地传承下去,直到永远,永远……

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