小鬼当家记

先是妈妈去旅游，后是爸爸要出差，无论他们怎么安排都有一天的时间差。哈哈，我这个小鬼就要第一次当家做主，心里别提有多高兴了。

既然是我当家，那么就做一顿饭慰劳慰劳自己吧。来到超市，望着五颜六色的蔬菜，真不知该买什么菜。我想起妈妈说过西红柿炒鸡蛋最有营养，那就买西红柿和鸡蛋吧。只吃这个不够，我又买了两个土豆，准备做醋熘土豆丝。回到家，我先把米放在电饭锅里，再添上水。我平时看到妈妈是下2碗水的，我也学着下了2碗水。

我首先洗菜，然后动手切。平时看爸爸妈妈切菜的样子很轻松。我却觉得菜刀有千斤重，每切一刀都很费力。接着，我往炒菜锅里倒了一些油，把蛋和切成片的西红柿放进油锅里，顿时，千千万万的油珠儿蹦了起来，我的手被烫起了一个水泡，我疼得跳起来。炒着炒着，发现西红柿都不见了，应该是我切得太碎的缘故吧。我又开始炒土豆丝，土豆丝一下锅，就和锅底粘了起来，本来可以炒一大碟的，现在大概只能拿出原来的五分之一了。我的土豆丝还没炒完，电饭锅却“没眼色”地响了起来，我手忙脚乱，一不小心又把味精瓶子给打翻了。

晚上妈妈回来了，我这个“小当家”也该下岗了，妈妈说：“第一次当家就能做出能吃的东西，不错啊！”