1、荤饵。鲈鱼是比较典型的肉食性鱼类,用小鱼、小虾、泥鳅、沙蚕、火腿肠、蚯蚓等饵料钓最容易上钩。2、假饵。鲈鱼的性情比较凶猛,选择亮片、软饵、波趴等假饵施钓,可以达到和荤饵相近的效果。
鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼、虎头鱼。其体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,常清蒸食用。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少,味鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。