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笊篱 笊篱的意思 笊篱怎么读
“笊篱”词语拼音为:zhào lí,注音:ㄓㄠˋ ㄌㄧˊ,首字母:zl,“笊篱”的词性为:名词,近义词:竹篱笆,反义词:无,基本解释:1.用竹篾或铁丝﹑柳条编成蛛网状供捞物沥水的器具。
拼音 zhào lí 注音 ㄓㄠˋ ㄌㄧˊ
首字母 zl 词性 名词
近义词 竹篱笆
反义词
基本解释 1.用竹篾或铁丝﹑柳条编成蛛网状供捞物沥水的器具。
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笊篱” 网络解释 补充纠错

笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。

主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(旧时有用黄铜、铝等金属打造,当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。

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