“絶食”词语拼音为：jué shí，注音：ㄐㄩㄝˊ ㄕˊ，首字母：js，“絶食”的词性为：动词，近义词：禁食、斋戒、不进食，反义词：进食、用餐、饮食，基本解释：1.粮食断绝。 2.拒绝进食。 3.多用于表示抗议或自杀。 4.暂停进食。